ブルゴーニュ白ワインの銘醸地ムルソーのご紹介

今回ご紹介させていただく白ワインは！！

フランス・ブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区にある村名、

ムルソー（Meursault）村で造られるワインです♪

白ワインの銘醸地ムルソーで、

17世紀から続く老舗のドメーヌ・バロ・ミロ！！

Domaine Ballot-Millot
ドメーヌ・バロ・ミロ

「自然をリスペクト」したワイン造りをするために、

除草剤は一切使用せず丁寧なブドウ栽培を行っています！

厳格に芽摘みをし剪定することで、収穫量が減りますが、

より品質の高いブドウをつくりだしています！

ブドウはすべて手摘みで収穫されたのち畑で選別され、

最高品質のものだけがワインになります！

現当主シャルル・バロの目標は、純粋でエレガント、

そしてバランスのとれた白ワインを造ること、
重くなりがちなムルソーのワインを、

凝縮感のある果実味を備えたエレガントなスタイルに仕上げています♪

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ムルソーにはグランクリュがありません！

ムルソーには多数のプルミエ・クリュがありますが、

その中でも御三家と言われているのが、

シャルム、ペリエール、ジュヌヴリエールの3つご紹介♪

＜左から＞

「Les Charmes」　 2020　　￥34,500（税込）
シャルム　　　
→ 最もムルソーらしいと言われており、

　辛口ながらぽってりと丸く厚みのあるテクスチャーが特徴！

「Les Genevrières」　 2020　　￥40,700（税込）
ジュヌヴリエール　　　
→ シャルムとペリエールの間に位置する畑

　ペリエールのフィネスとシャルムの力強さを併せ持っています！

「Les Perrières」　 2020　　￥48,200（税込）
ペリエール　　　
→ 石切り場を意味する名前の通り石の多い畑

　ミネラリーで奥行きの深さが特徴！！

今回ご紹介した白ワインは、

下記ワインショップにてお取扱いしております↓↓

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ワインショップ＆サロン
｢プルミエ クリュ｣
大丸東京12階
東京都千代田区丸の内1-9-1
050-1782-8549
OPEN12:00　CLOSE 20:00
定休日 月曜日のみ

WineShop＆Slon PremierCru
1-9-1MARUNOUCHI
CHIYODA-KU,TOKYO
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