🍷今月のセラーワイン🍷 2021 ワインスポット　カベルネソーヴィニヨン　アレクサンダーヴァレー

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今月おすすめのセラーワインは「 2021　ワインスポット　カベルネソーヴィニヨン　アレクサアンダーヴァレー 」です。

WINE SPOTS

CABERNET  SAUVIGNON

ALEXANDER  VALLEY  

≪2021≫

容量 750ml

税込価格 11,000円

生産地：アメリカ　カリフォルニア　ソノマ
品種：カベルネソーヴィニヨン
フルボディ　辛口

濃厚で豊かな強い果実の香りが広がります。味わいは黒系果実とビングチェリーの風味によって、しっかりとした力強い骨格を際立たせています。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成されワインに溶け込んだタンニンと、エレガントで長い余韻を楽しめます。ローストビーフやグリルステーキ、濃厚なシチューなど、ボリュームのあるお料理とどうぞ！！

🍷 Wine Spots Wines 🍷

ワインスポットは、ワインメーカーダニエル・ルフランソワの世界各地への旅にインスパイアされました。彼がバックパックでフランスを旅行中にパリのモンマルトル近くのカフェに立ち寄り、一杯のワインを楽しみながらに次に訪れる場所を地図を見ながら考えていたところ、ワインを一滴落としてしまいました。その雫が落ちたところがサン＝エミリオンの横であったことから、彼はボルドーへの旅を続ける事になり、ワインへの想いが燃え上ったのです。その地図についた「スポット」は、フランスでの旅で経験した素晴らしいときを思い起こさせる大切な思い出となったのです。

ダニエルがワインの世界に入り込むにつれ、旅の年月を振り返り、冒険で味わったワインを思い出すようになりました。そして、“ワインと旅の情熱を融合させたワインをつくりたい“と強く思うようになったのです。
こうして誕生したのが、世界屈指のワイン産地を探求するワインコレクション「WINE  SPOTS」です。ダニエルは、最高のブドウ園やトップクラスのワインメーカーと協力し、それぞれの産地を特徴づける独特の品質とテロワールを捉えたワインを造り出しています。

カリフォルニア

ソノマ　アレクサンダーバレー

” ソノマ ”は多種多様な気候と土壌があり、環境の組み合わせによってバラエティ豊かなブドウ栽培がされています。太平洋側は冷涼で湿度が高く、内陸は標高が高く温暖で日照量にも恵まれています。ソノマのテロワールに大きな影響を与えているのは、サンフランシスコ湾から吹く風によって発生する霧です。昼間に霧が晴れると日照を得られるだけでなく気温が上昇し、1日の温度差が大きくなるため、甘味・旨味が凝縮されたブドウが育ちます。

" アレクサンダーバレー "は温暖な内陸地域にあり、ソノマ郡で最もブドウ畑が密集しています。アレクサンダーバレーのブドウ園は、標高も高く、昼間に霧が消えると多くの日照を得ることができます。色・風味・骨格が豊かで、厚い皮をもつブドウが成長します。地質から、カベルネソーヴィニヨン、メルロなどのボルドー系のブドウが多く栽培されています。

アレクサアンダーバレーは最高峰のカベルネソーヴィニヨンの栽培地域として有名な銘醸地です。まだまだ寒い時期ですので、ボリューミーな温かいお食事と一緒に、果実感たっぷりのカリフォルニアワインを是非お楽しみくださいませ。

この他にも美味しいワインを揃えております。

和洋酒売場にお立ち寄りください🍷

≪ B1和洋酒売場 ≫