３）ワインラヴァーに愛され魅力し続ける村、ピュリニー・モンラッシェ

Ⅲ. ALAIN・CHAVYのプルミエ・クリュ畑

飲み比べてみるとわかる、細かな畑の違い。

左より
①CHAMPS GAIN シャン・ガン　2019年　税込19,800円
標高が高く石の多い土地から、程良い緊張感のあるミネラルと酸味を感じられるワインが生まれ
ます。

②LES FOLATIERES レ・フォラティエール　2019年　税込19,800円
シャン・ガンより標高低い区画で、心地良い繊細な酸とミネラル、柑橘類の香りとの調和のとれ
たワインです。

③CLAVOILLON クラヴァイヨン　2019年　税込19,800円
ピュセルの隣にあり、表土が厚いのでしっかりとした肉付きの良いタイプ。ミネラルと酸、豊かな
柑橘類の果実味を感じます。

④LES PUCELLE レ・ピュセル　2020年
税込30,800円
グラン・クリュ畑のバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの隣にあり、
芳香な花の香りと、余韻の長さにピュリニーファンをうっとりさせます。

位置や土壌など少しの異なった条件によって、様々な味わいが生まれるのがとても魅力的で興味
深いですね。

ピュリニー・モンラッシェには畑名にまつわる面白い逸話があります。
シュヴァリエ(騎士)はある日、絶世の美女ピュセル(乙女)と恋に落ち、男の子が生まれますが、バ
タール(私生児)という理由でいじめられてクリオ(泣いて)いました。しかし後に優秀なクリオを跡
取りにしたところ、周りにビアンヴィニュ(歓迎)されたそうです。

ALAIN・CHAVYはグラン・クリュやプルミエ・クリュの秀逸畑以外にも、ピュリニー・モンラッ
シェ村の選ばれたブドウで良いところ取り感が溢れる村名格ワインも造っています。

PULIGNY MONTRACHET ピュリニー・モンラッシェ　2020年　税込16,500円
豊かな果実味とフローラルな香り、酸とミネラル感に、程良いオークやバニラのニュアンスが特徴
の気品漂う味わいです。